Grand Hyatt Steakhouse

頂級扒房，環境寬敞設卡座，燈光昏暗有氣氛。奧地利主廚 Marc Benkoe挑選一系列產自規模較小農場的靚扒，肉味濃厚，口感豐富。牛肉產地多元化，美國、加拿大、日本都有，當中以Dry-aged熟成牛扒最受歡迎。特設一座高速烤爐，可以攝氏900度高溫極速鎖起肉汁，生熟度拿揑準繩，保持嫩滑。除了靚牛，前菜的蟹餅、牛肉他他以及自助沙律吧都一樣高質，可以一試。